Dinh dưỡng học bị thất truyền

Tên sách: Dinh dưỡng học bị thất truyền (Đẩy lùi mọi bệnh tật)

Tác giả : Tiến sĩ – Bác sĩ VƯƠNG ĐÀO
Thể Loại : Y Học – Đông y

Năm Xuất Bản: Hà Nội 17-04-2016

TÀI LIỆU LƯU HÀNH NỘI BỘ

Giới thiệu sách:

Đông y nói “thực phẩm và thuốc cùng nguồn gốc”, câu nói này cho chúng ta thấy loài
người từ khi biết và cơm vào miệng thì cũng là lúc dinh dưỡng học ra đời. Và không
nghi ngờ gì, y học nhân loại cũng bắt đầu từ đó. Bởi vì, thực phẩm cũng là dược phẩm.
Cho đến ngày hôm nay, rất nhiều sách vở, tạp chí, đài báo nói về những căn bệnh
nguyên do ăn nhiều một loại thực phẩm nào đó gây nên.
“Thực phẩm và thuốc cùng nguồn gốc”, đây là nguyên lý vô cùng đơn giản và tự
nhiên. Nhưng không biết từ bao giờ và lý do tại đâu mà y học và dinh dưỡng học lại
phân chia tách rời nhƣ vậy. Đặc biệt là y học hiện đại, đại diện cho công nghệ tiên tiến
và khoa học, đang được nhân loại tôn sùng trọng nể. Tất nhiên y học hiện đại có cơ sở
để tự hào về thành tựu nó đạt được. Bởi vì ngày nay, bất kể ngành nghề nào phát triển
và lớn mạnh đến đâu cũng đều vì một mục đích, làm cho con người sống khỏe mạnh
và thoải mái hơn. Vì thế những công nghệ tiên tiến nhất, những thành tựu khoa học
mới nhất đều được ứng dụng vào ngành y học, phục vụ cho ngành y. Ví dụ, chúng ta
thật khó tưởng tƣợng nổi nếu ngày nay y học không có máy vi tính và Internet, vì rất
nhiều kĩ thuật trị liệu và các thiết bị y tế tiên tiến như chụp CT, cộng hưởng từ, … đều
phải dùng đến máy tính và Internet. Lại lấy ví dụ ngành khoa học nguyên vật liệu cũng
là một trong những ngành kỹ thuật rất quan trọng. Đến việc chế tạo những con tàu vũ
trụ cũng phải nhờ đến ngành khoa học này. Ngành này được ứng dụng cả trong y học
để chế tạo ra các bộ phận như xương khớp nhân tạo. Nhưng cũng chính điều này lại
khiến cho y học hiện đại phải lo ngại vì cho dù y học có hiện đại tiên tiến đến đâu thì
những căn bệnh mà y học chữa trị được lại không nhiều. Có bao nhiêu chuyên gia điều
trị bệnh tiểu đường chết vì bệnh tiểu đường, bao nhiêu chuyên gia bác sĩ tim mạch
chết vì nhồi máu cơ tim hay tai biến mạch máu não, bao nhiêu bác sĩ chuyên khoa thần
kinh bị mất ngủ trường kỳ? Y học hiện đại làm sao vậy? Tại vì y học ngày nay xa rời
nguyên lý đúng đắn, đó là thực phẩm và thuốc đều từ cùng một nguồn gốc. Y học hiện
đại quá tự hào về thành tựu của mình, cho rằng mình là vạn năng, cuối cùng chính
mình lại tự hại mình, về điểm này y học hiện đại làm không tốt bằng dinh dưỡng học.
Dinh dưỡng học luôn theo tôn chỉ “thực phẩm và thuốc cùng nguồn gốc”. Từ lúc loài
người biết và cơm vào miệng đến nay đã trải qua hàng triệu năm lịch sử, nhưng dinh
dưỡng học vẫn nói nên ăn gì và không nên ăn gì, nên ăn nhiều cái gì, ăn ít cái gì, loại
thức ăn nào có những dinh dưỡng gì. Dinh dưỡng học là một đứa trẻ biết nghe lời,
nhưng hơi chậm chạp hơn một chút nên chưa nhận ra ý nghĩa đích thực của “thực
phẩm và thuốc cùng nguồn gốc”. Mặc dù đang trong thời kì hiện đại nhưng dinh
dưỡng học vẫn còn một khoảng cách rất xa mới được gọi là “dinh dưỡng học hiện
đại”.
Tác giả là người đã học tập và nghiên cứu hơn 20 năm trong ngành y, và trong cuốn
sách này tôi muốn thảo luận phương hướng phát triển đúng đắn cho y học và dinh
dưỡng học, gọi là Y HỌC DINH DƯỠNG. Cuốn sách thảo luận về phương hướng và
phương pháp đúng đắn để duy trì sức khỏe tốt và chữa trị bệnh tật. Cuốn sách cũng đề
cập đến phương pháp điều trị đơn giản cho mười loại bệnh mãn tính mà y học cho
rằng không thể chữa khỏi như tim mạch, tiểu đường, huyết áp, gout, tắc mạch máu
não,… Hy vọng cuốn sách này giúp độc giả duy trì bảo vệ sức khỏe và điều trị bệnh lý của mình. Mong độc giả đọc cuốn sách một cách từ từ chậm rãi để hiểu nó một cách
sâu sắc, khiến cuốn sách có thể trở thành người bạn tri kỷ của độc giả khắp nơi.
Do thời gian gấp rút, kiến thức kinh nghiệm của tác giả cũng có hạn nên khả năng sẽ
có nhiều kiến thức cũng nhƣ quan điểm chưa thật đúng đắn, hoan nghênh tất cả độc
giả gần xa đóng góp ý kiến, tác giả vô cùng cảm ơn. Và tôi cũng mong muốn cuốn
sách sẽ chở thành nơi để mọi ngƣời giao lưu trao đổi thậm chí phê bình tranh luận để
đóng góp thêm cho sự nghiệp chăm sóc sức khỏe của mỗi chúng ta. Tôi luôn tâm niệm
câu nói: “Người người bình đẳng trước kiến thức, người người bình đẳng trước sức
khỏe”.
Khi cuốn sách này được hoàn thành, trong lòng tôi trào dâng niềm biết ơn vô hạn, cảm
ơn tất cả những người bạn đã giúp đỡ và động viên tôi trong quá trình viết sách, cảm
ơn tất cả những người thầy, người bạn đáng kính đã cho tôi sự khích lệ, định hướng và
những quan tâm chân thành. Cảm ơn mẹ và người thân luôn là tổ ấm vỗ về và là điềm
tựa tinh thần quý giá tiếp thêm nghị lực, dũng khí và và ý chí quyết thắng cho tôi.

Mục Lục:

PHẦN 1: TỒNG LUẬN
CHƯƠNG 1: DÙNG KIẾN THỨC ĐỂ ĐỊNH HƯỚNG CUỘC SỐNG 13
CHƯƠNG 2: QUAN NIỆM SAI LẦM VỀ “GIẢ KHỎE MẠNH” 14
CHƯƠNG 3: SỨC KHỎE TRONG TẦM TAY CHÚNG TA 20
CHƯƠNG 4: LÀM THẾ NÀO ĐỂ DUY TRÌ MỘT SỨC KHỎE TỐT? 22
CHƯƠNG 5: THỰC PHẨM NGÀY NAY CÓ THỂ CUNG CẤP ĐẦY ĐỦ VÀ CÂN
BẰNG NGUỒN DINH DƯỠNG CHO CHÚNG TA? 39
CHƯƠNG 6: CHẤT DINH DƯỠNG VÀ CÁC ĐỒ BỔ CAO CẤP KHÁC 44
CHƯƠNG 7: DINH DƯỠNG HỌC VÀ ĐÔNG Y 46
PHẦN 2: CÁC LUẬN
CHƯƠNG 8: GAN – VỊ ĐẠI TỔNG QUẢN CỦA SỨC KHỎE 51
CHƯƠNG 9: NÂNG CAO SỨC ĐỀ KHÁNG VÀ CÁCH CHỮA TRỊ CÁC BỆNH
TRUYỀN NHIỄM DO VIRUT (CẢM CÚM, VIÊM GAN…. 78
CHƯƠNG 10: MỐI QUAN HỆ GIỮA BỆNH VIÊM MAN TÍNH VÀ UNG THƯ 81
CHƯƠNG 11: DINH DƯỠNG CÓ THỂ ĐIỀU TRỊ HIỆU QUẢ CHO CÁC BỆNH VỀ
MẠCH MÁU HAY KHÔNG? 91
CHƯƠNG 12: CHÚNG TA PHẢI CHẤP NHẬN CHUNG THÂN VỚI BỆNH TỰ
MIỄN? 94
CHƯƠNG 13: BỆNH LÝ VỀ CƠ TRƠN (MỎI CƠ, ĐAU ĐẦU, ĐAU BỤNG KINH) 96
CHƯƠNG 14: CON NGƯỜI CÓ BỊ DỊ ỨNG KHÔNG (DỊ ỨNG DA, HEN SUYỄN,
VIÊM MŨI DỊ ỨNG)? 98
CHƯƠNG 15: BỆNH XƯƠNG KHỚP (VIÊM KHỚP DẠNG THẤP, GAI XƯƠNG,
THOÁI HÓA CỘT SỐNG) 102
CHƯƠNG 16: VIÊM THẬN MÃN TÍNH CÓ CHỮA KHỎI ĐƯỢC KHÔNG? 108
CHƯƠNG 17: HIỆN TƯỢNG VÔI HÓA VÀ XƠ HÓA CÓ THỂ GIẢI QUYẾT TỚI
MỨC ĐỘ NÀO? 109
CHƯƠNG 18: MẤT NGỦ VÀ NGỦ MÊ MỆT 112
CHƯƠNG 19: BỆNH VỀ THẦN KINH KHÔNG KHÓ CHỮA TRỊ 114
CHƯƠNG 20: ĐIỀU TRỊ TRIỆU CHỨNG GIAI ĐOẠN THAY ĐỔI SINH LÝ VÀ
CHĂM SÓC SỨC KHỎE PHỤ NỮ 119
CHƯƠNG 21: SINH SẢN TỐI ƯU 122
CHƯƠNG 22: DINH DƯỠNG TRẺ NHỎ – TẤT CẢ CÁC VẤN ĐỀ CỦA TRẺ NHỎ
ĐỀU BẮT NGUỒN TỪ SỰ THIẾU HIỂU BIẾT CỦA CHA MẸ 125
CHƯƠNG 23: BÍ QUYẾT TRƯỜNG SINH BẤT LÃO 131

Đọc sách Dinh dưỡng học bị thất truyền (Đẩy lùi mọi bệnh tật):

Download sách Dinh dưỡng học bị thất truyền

Để Yêu cầu sách các bạn vui lòng liên hệ fanpage LƯỜI